【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から

大江山能登上撰 松波人形キリコ祭ラベル

　今日は暑かったです。　打ち合わせが続く毎日、秋にイベント盛りだくさんです。　ぶっ倒れない程度にがんばろっと。
　
　自分の町の祭を盛り上げよう！ってことで、祭り限定ラベルを作りました。
　
■大江山　本醸造上撰　「松波人形キリコ祭」　１．８Ｌ
　

　
　今年は能登町が松波のポスターを製作しないっていうこともあり、すんごい悔しかったので、ラベルをそのままポスターにしました。　来年用はこの夏にいい写真をとって更にイイポスターにしてやる。
　
　
　明日は、またまた日帰り金沢出張です。　ミッションが３つ。　今夜準備。　まだほとんど終わっていない。。。。
　
　そうそう！　大人気の「大江山バッグ」、新作を作るために８月３日に大阪市「アインソフ本社」に行ってきます。　七尾市のセレクトショップ「ディップス」まなみさんと一緒に。　いよいよ再始動。
　
　
　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　本日のお知らせ　＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　

◆明日は一日金沢、あさっては奥能登ウェルカムＰＴの会議で夕方まで留守です。
　
　　　　
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〆鯖刺身 酢豚 【大江山上撰】ロックで

　暑かったです。　夏服モードですね。　そしておなかすきますね（またか）。
　
　今夜は琉球グラスに氷を入れたロックにて。　「大江山　能登上撰」の１升瓶です。
　
■しめ鯖の刺身。　暑い日にいいですね。
■酢豚　ピーマンうまいです。
　
・・・・・・・・・・肉系ばかり。。。。。。。
　

　
　
　日本酒ロックは暑い日におすすめ。　飲みすぎず、あっさりします。
　今日みたいな、こってりやら酸っぱいやらの日は特にいいかも。

　
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　９月１１日（土）　酒蔵コンサート　「秋に酒蔵でＡＬＯＨＡ！」　　の予約のお客様がいらっしゃいました。　毎月書いている「大江山酒話　おおえやまだより」の６月号を読んで検索してくださったとのこと。

　有難うございます。

　チラシとチケットもそろそろ作らねば。　この酒蔵コンサートのセッティングは能登丼や能登空港１００万人キャンペーンでお世話になった「ジィープランニング」さまです。
　今朝、小杉社長から
　　　　　　「２００人くらいは大丈夫でしょう。　ガンガンにやりましょう！」っとのメールが届きました。
　
　その規模になったら、能登国ハワイって感じだろうな。

　

　

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◆大江山「松波人形キリコ祭」ラベルの本醸造上撰を作ります。　
　ここから盛り上げたい、祭。　
　　　　
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ラム焼肉 ズッキーニと茶碗豆腐の季節 【大江山純米生貯蔵酒】

　今週は色々打ち合わせがあります。　ちょっとずつ固めていきたいです。
　
　蒸し暑い日でしたね。　ホント夏なんですよね。　ビールも美味しいけれど、日本酒も美味しいよ。
　
　
　お肉好きです。　私。　今日はそんな晩ご飯。　
　
◆”ラム肉の焼肉”　おばあちゃんが毎日とってくる”ズッキーニ”、能登の夏といえば”茶碗豆腐”
　お酒はヒャー専用　「大江山　純米生貯蔵酒」　冷やして。
　

　
　普通に焼肉するとこの倍は余裕で食べちゃいますが、お酒をコクコク頂きながらゆっくり食べると、満腹。　
　「茶碗豆腐」大好きです。　夏を感じます。　私は生姜よりカラシで食べるほうが好きです。
　
　ズッキーニは炒めて毎日食べています。　とれたての野菜うまいです。
　
　

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◆つばめ親子（両親とヒナ６羽）が巣立ちました。　静かになったのはほんの一日も無く、また新たな夫婦がカウンターの真上の巣で暮らし始めました。
　
　　　　
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豚の冷しゃぶ 鯵鯛刺身 オカヒジキ酢味噌和え 【大江山大吟醸】

　デスクワークはちょっぴり片付きました。　そんな日曜でした。
　
　7月24日（土）は「松波人形キリコ祭」です。　この週は出張やじっくり座って何かをするのはちょっと難しい気がするので、今週は机の上をてきぱき片付けて、何事も溜めないようにしたいです。
　
　今週は８日（木）が金沢へ日帰り、９日は奥能登ウェルカムＰＴの会議。　そんなとこです。
　
　うまい酒と晩ご飯で来週も乗り越えます。

◇大江山大吟醸　　「野菜たっぷり豚の冷しゃぶ」　「鯵と鯛の刺身」　「おばあちゃんの新作野菜　オカヒジキの酢味噌和え」　
　



　大吟醸、冷え冷えは最強です。　ほっとするひと時。　オカヒジキって味があるのか無いのか良く分からんけれど、和にも洋にもいけそうな野菜でした。

　
　　

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◆松波酒造では冷蔵庫に冷たく冷やした「大吟醸」を試飲用に入れています。　お買い物に、ちょっと寄った時に、気軽に声をかけてください。

　　　　
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松波人形キリコ祭は7月24日

　私の住む町、松波の夏祭り「松波人形キリコ祭」は7月24日（土）です。　昔は7月14日でしたが、現在は7月の第四土曜日です。　盆や正月に帰省しなくても、祭りには帰る、そんなことが普通にあります。
　
　能登の祭りは「キリコ」が沢山登場しますが、手作りの人形を乗せるのは松波の大きな特徴です。
　
　私の町内は「鍛治町　かじまち」といいます。　人形もコンテストがあるので、上位入賞して欲しいです。　若い男性たちが夜に集まって作ります。
　
　お酒やビールの配達で忙しくなります。　それは「ヨバレ」という宴会、お客様を招く宴があるからです。　こんな時はうまい「大江山」を酌み交わして欲しいです。
　
　

　
　今年は能登町が「松波人形キリコ祭」のポスターを作らなかった。　とっても残念、っていうかこれは削るところなのか？？？　で、自分で作ってみた。

　松波には遠方からのお客様はいつも喜んでくれます。　私の友人も家族でやってきます。　
　
　本物の能登は祭りに参加するとより分かりますよ！
　

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◆能登ふるさと博では「蔵コンサート」も重要なイベント。　松波酒造は９月１１日（土）１８：００より　「秋に酒蔵でＡＬＯＨＡ！」を開催します。　チケット発売中！！
⇒⇒　こちらのページから
　
ハワイアンソングで「うすいなおこさんと鈴木祐輔さん」ウクレレ＆ギター
フラダンスを踊りたい方大歓迎。
　　　　
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