目が飛び出る新鮮ハチメ 【大江山 しぼりたて生酒】

　またまた釣り名人よりお魚をいただきました<(_ _)>　さっきとれた「ハチメ」です。　体が真っ赤ですが「アカラバチメ」ではありません。（聞いたけど忘れました(゜o゜)）
　目が飛び出ているのは新鮮な証拠。　魚は時間が経つとどんどん目が奥にいくそうです。

　勿論お料理はお刺身です。　透明感があって桜色のお刺身。　
「いただきま～す(^o^)丿」の時に、お店にお客さん。　戻ってきた時には、お皿には半分しか残っていませんでした(*_*;

　お昼から瓶詰したばかりの大江山の新酒「しぼりたて生酒」とともに美味しくゆっくりいただきました。　お刺身の美味しさはなんと言っていいのか！！！？？？　ふんわり甘くて、ただただうまい。　こっちも目が飛び出そうなくらいウマイ。（とりあえず二度見してしまった）
　あっさり系のお刺身には、フルーティーな香りと飲み応えのある生原酒はかなりイイ。



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