いちごミルク、いちごジャム

　社員の玄田さんから手作りいちごシロップを頂きました。　畑で採れたいちごを煮詰めて、氷砂糖を加えて煮詰めて、冷まして濾したものです。　これがまたまたオイシイノデス。

　大江山の中村杜氏からもいちごを頂きました。　そのまま食べたり、母がジャムにしたり。　キッチンには甘い香りが漂っています。


　いちごシロップ少量を7倍くらいの牛乳で割ってみました。　甘くて美味しい。

　地元で評判の良い「赤崎いちご」はまだまだ出荷しています。　今週はお天気も良いから苺園には赤い実がいっぱいありますよ。　日照不足のせいでいつもよりもピークが遅いみたいです。





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