槽です

　こちらはふねの様子。　上に1段枠が取り付けてあります。明日の朝まで圧力をかけてゆっくり搾ります。
　この純米酒のふな口の滴るお酒の味は、口の奥から鼻をくすぐるよい香り、引き締まった辛口の強い味でした。この香りのよさがいつまでも残っていてほしいものです。