【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
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日曜日はスイーツ販売

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能登町宇出津で[寒ふ゛り祭り]か゛あります。
松波酒造のテントには、あったか甘酒、熟成大吟醸酒粕、種なし干し柿、中野洋菓子店さんの酒粕クッキー! メープルクッキー! ココナッツクッキー、そしてのと珠姫から 「姫と゛ら」p(^-^)q
ミニサイズのどら焼きです。粒あんで、能登大納言小豆使用! また、比較していただく為に北海道産のどら焼きもあります。
半分ずつ楽しめてミニコップ入りホット緑茶のセットもあります。
会場では宇出津産ブリの即売会もあります。そりゃそうだ!σ(^_^;)?
暖かい格好でお越しください。

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by skinshichi | 2006-12-01 23:41

全国ふるさと見本市

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 十時より池袋サンシャインで《全国ふるさと見本市2006》がオープンしました。 石川県からは松波酒造を含め4蔵出展中!
 同じ能登町からは『いしり』を扱う《ヤマト》さんも。 能登の酒と能登の食品を見に来てください。

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 DMを送ったお客様がご来店してくださいました。 ありがとうございます。 「のと珠姫」関連の方々も来てくださいました。  昨年までの物産展の賑わいと比較すると少し寂しい感じではありますが、先につなげるよう明日も頑張ります。

 そして他県の蔵のお酒も利き酒できるいいチャンスで、勉強になります。


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by skinshichi | 2006-11-28 10:29 | 日本酒と能登の楽しいイベント

12/3(日)能登町宇出津で「寒ぶり祭」

 12/3(日)10:00~ 能登町宇出津で「寒ぶり祭り」が開催されます。
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 メインは、新鮮なブリの解体即売です。 他には、漁師のおかみさん市、ブリや魚介の炭火焼、お昼からは無料の大鍋・餅つき、子供のイベント、ヨサコイなどがあります。

 うまいもん広場として、おいしい地元の物産の販売や飲食ブースがあります。 松波酒造も出店します。 しかし、諸事情によりアルコール類の販売は自粛となり(T_T) 、お茶、珈琲、ジュース、熟成大吟醸酒粕、手作り甘酒などとともに、「中野洋菓子店」さんの酒粕クッキー・メープルクッキー・ココナッツクッキー、「のと珠姫」の特製どら焼きを販売します。
 どら焼きは、2種類販売予定で、その場でパクリと食べられるお試しセット(お茶付き)も考えています。

 近くの方も遠くの方も是非ご来店下さい。

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by skinshichi | 2006-11-20 16:52 | 日本酒と能登の楽しいイベント

全国ふるさと見本市 11/28~11/29 池袋サンシャインシティ

 この季節になると、商工会連合会主催の東京池袋サンシャインシティでの物産展に出店していました。 しかし、今年は物販無しの展示商談会。 タイトルも変わり「ニッポン良いとこ大集合!! 全国ふるさと見本市」となりました。
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 業務店、一般小売、流通関係を対象にしています。 (いつもは親戚やら友人にも来ていただいていました(^。^)。)

 お酒には力が入っていて、「ニッポンの酒エリア」があります。

 松波酒造のブースは「A2-39」です。 

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by skinshichi | 2006-11-18 16:37 | 日本酒と能登の楽しいイベント

「珠洲まるかじり」で白玉ぜんざい&どら焼き販売

 10:00開店のイベント「珠洲まるかじり」「のと珠姫」で出店しました。 参加メンバーは、今井さん、堂前さん、日野さん、金田さん、私 金七、金七 妹です。 場所は蛸島漁港市場でブースは「かあちゃんの店」にて。
 商品は、坂本さんに仕込んでもらった「能登大納言小豆入り 白玉ぜんざい」。 ツブツブどころかゴロリとした大粒小豆がどっさり入ってたったの100円
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 前回の試食会でも作っていただいた吉森さんにまたまた制作依頼した「能登大納言小豆入り どら焼き」 150円。 限定100個です。

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 「本日特製、能登大納言小豆のどら焼きで~す」 お手伝いしてくれる少年も登場。 ありがたや~。
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 イベントでは新鮮な魚介類や金沢市の木倉町から届いたタコ料理、バザーや、軽食、野菜市場に刃物市、魚のさばき方講座がありました。

 あられまじりの非常に寒い日曜日でしたが、地元からのお客さんも多く、11時には商品は完売。 ちょこっとは能登大納言小豆をPRできたかな??
 売り上げは、どら焼き100個、白玉ぜんざい102杯でした。 個人的には、新しいイベントに参加して楽しかった。 「タコかつ丼 200円」が美味しかった。

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by skinshichi | 2006-11-12 16:12

内浦ふれあい市場 秋の感謝祭

 年に一度の「内浦ふれあい市場 秋の感謝祭」が10:00から始まります。 準備の為8:30から会場設営、値段付け、品出しなど。
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 オープン前からすごい沢山のお客様で、混雑して大変でした。

 お昼前には、お食事コーナーの食券も売り切れ、能登柿や冷凍イカ、いちじく、シュークリーム、いがらもち、もあっという間に完売。 お天気がすごく良くて、お出かけ日和だったから。

 名物の「海洋深層水ソフトクリーム」も300個程売れて、コーンが無くなり、嬉しい悲鳴がでました。

 来年はもっと、お客様にとって買い易い会場作りに努めたいです。 

 

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by skinshichi | 2006-10-22 21:30 | 日本酒と能登の楽しいイベント

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