【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
by skinshichi
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お店ばたけオフ会 穴水前 幸寿し

 一月ほど前から楽しみにしていた「お店ばたけ オフ会」! 会場は、能登の海の幸を発信する「穴水前 幸寿し」さんです。 勿論参加者、橋本さん。

 メンバーは、発起人 「いしかわや」 紺矢さん。
 七尾市「西田酒店」 norisukeさん。
 七尾市「おもちゃのとらや」 伊藤(兄)さん。
 私と同じ能登町「カネイシ」 新谷さん。 です。

 みなさん、それぞれお土産持参。 周りのお客さんが驚いておりました。

 写真は、かなりヘタッピだったので、皆さんのブログを参照してください。 すいません。

 珍味や新鮮魚、牡蠣の粕漬け(一年もの)、大好きな鯵、リクエストの丸かぶりオコゼの唐揚げ、宇出津産 毛蟹、ボラの刺身、、、、
 お酒は、大江山のぬる燗「百選錬磨」、白いシャンパン、冷酒 「大江山 純米生貯蔵酒」。 たらふく、食べて呑んで話しました。

 橋本さんのご好意で、泊めて頂き、ご自宅で二次会してしまいました。

 ネットショップは、支店をもう1店舗出しているくらい、細かい気遣いが必要です。 やっている人にしかわからない苦労も多く、異業種であるほど話し易いです。 

 また次回も宜しくお願いいたしま~す。
  

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by skinshichi | 2006-10-27 23:02 | おいしい晩酌は大江山で

デジタル写真の撮り方、加工方法 【バーチャルショップセミナー】

 金沢でISICO主催のバーチャルショップセミナーに参加してきました。 「魅力的に『写る』、魅力的に『撮る』 ネットショップの人物撮影」というテーマでお店ばたけにも出店されている「フォトアトリエ・アディの堀さん」から沢山学んできました。

 大江山の人気商品でもある「干柿 ほしがき」もセミナー中に登場し、以前から気になっていた変な青みを取り除く方法をゲットしました。
 
 加工前 元のデータ 実物よりも青みがかって、紙も白いのになぜか水色(T_T)
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 加工後!!(*^^)v うひょ~、本物とそっくり
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 全然ちが~う。 その他今まで間違って使っていたひと手間なども発見し、サイトの写真を加工しなおさねばと決めた一日となりました。

 後半は人物の撮影方法で、往復4時間・無料の講座をものにする為モデル希望に手を上げて、そこでも色々と立ち方・加工方法を覚えてきました。 小顔、目力アップ、3Dっぽく見える方法などなど。 実物と程遠くならない程度に使おうと思いました。
 ちゃっかり写真もいただきました。

 その模様は お店ばたけのブログにて

 ヒロテックの社長日記にも載っています。
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by skinshichi | 2006-09-19 16:59 | 松波酒造の今日のひとこま

Google sitemap と お店ばたけ 勉強会&懇親会

 お昼から金沢でみっちりWEBショップの為の勉強です。 13:00からISICOにて「Google sitemap グーグルサイトマップ」講座ヒロテックの広瀬先生からみっちり3時間最前列で受けてきました。 隣はアート薬局の中村さんです。 3ヶ月前ならば意味も分からなかった単語が「大江山ホームページリニューアル」をしたおかげで、勉強の成果がでて理解できた事がうれしかった(*^^)v   大人になると新たに学ぶ事が少ないから、WEBの勉強はとてもいい経験です。 壁を越えればまた壁が登場するけれど、理解できると楽しくなってはまってしまいます。 単純に。 もっと売り上げにつながるとさらに良いんですけどね(^_^;)

 この後、18:00から「お店ばたけ」では恒例の勉強会&新規出店者歓迎懇親会です。 異業種間交流とWEBの専門家を交えての裏話満載の勉強会は目からウロコです。 まな板の鯉という形で「金沢食品総合研究所」さんと「オーダーシャツの金港堂」さんのサイトを見ながら工夫や提案などを話し合いました。 金港堂さんのブログは「北陸のブログランキング」で1位と人気なのです! ココをクリックすると見れます! 因みに大江山は40位あたり。 努力と知恵です、勿論内容も大事!

 楽しい懇親会は、幹事のルバンシュ千田さんのはからいで「つづらの波 吟醸」で乾杯!! 自己紹介を交えながら沢山お話できました。 その後も楽しく飲みに出かけ、濃い金沢の一日となりました。

 ただ遊んでばかりでなく、「グーグルサイトマップ」もしっかり登録できたし「グーグルマップ」も登録したのです。 これからのランキングアップに期待!

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by skinshichi | 2006-09-09 17:34 | 松波酒造の今日のひとこま

お店ばたけ「週間ウンチク」にて「杉玉の作り方」

 松波酒造も出店している「ISICO お店ばたけ」には「週間ウンチク」というコーナーがあります。
 「杉玉 すぎだま」の作り方について書いてみました。
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 通販でも見かけますが結構高いんですよ。 25,000円から50,000円します。 松波酒造では社長が毎年作っています。 (今年の制作風景はコチラ)
 材料の杉も雪深い中、山から刈って来るのですが、そんな事が簡単にできる能登は面白いところです。

●イラストがちょっと見えづらい方はコチラへ、、、「お店ばたけ 週間ウンチク」

●ウンチクコーナーはブログバージョンもあります。 WEBショップに興味のある方なら役に立つ、売り上げが上がる講座の紹介も載ってます。

 そこでお知らせです。 インターネットでの販売に興味がある方はおすすめの会があります。
●3月28日(火)13:30~17:00 「お店ばたけ Webショップモデル育成事業発表会」があります。 場所は石川県金沢市 地場産業振興センター 本館3階 第5研修室

【1】Webショップモデル育成事業の取り組みについて
 いしかわや(野々市町/珍味ほか北陸産品などの販売)
 株式会社出口織ネーム(白山市/ジャガード織物などの製造販売)
 株式会社ヤマト醤油味噌(金沢市/醤油・味噌などの製造販売)

【2】休  憩

【3】富山県、福井県のWebショップへの取り組みについて
 株式会社タニハタ(富山市/木製ラティスなどの製造販売)
 株式会社ウォンツ(鯖江市/パソコン教室、作曲ソフトなどの販売)
    
【4】名刺交換
 
 無料ですよ。 なかなか聞けないお話もありそうだから私も行きます。 参加申し込みはコチラから。
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by skinshichi | 2006-03-16 18:11 | 松波酒造の今日のひとこま

ISICOお店ばたけ 今月のお店紹介に載りました

 先日取材を受けた、ISICOのお店ばたけ「今月のお店」に松波酒造が紹介されています。
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 記事を書いてくださった矢田さんのおかげで、言いたいことがとても分かりやすく表現されています。 いつもはこんな真面目そうな顔してません(^^ゞ
 ネットショップ「www.o-eyama.com」が軌道に乗って3度目の酒造りです。 自分の知識が増えることだけでなく、販売を通して、アイデアや新商品開発にとっても意識が変わりました。

 今週の土曜日11日に七尾市の「能登食祭市場」に出張販売に行きます。
 「しぼりたて生酒」は間に合わないので「にごり酒 波の花」と、のと海洋神創水を使った「つづらの波」を持って行く予定です。 お近くの方は是非お越しください。 試飲もできます。 そして私が行きます(#^.^#)
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by skinshichi | 2006-02-08 20:51 | 松波酒造の今日のひとこま

ISICOお店ばたけ 今月のお店紹介の取材

 今日はいつもwww.o-eyama.comの制作で大変お世話になっている石川県産業創出支援機構(ISICO)の古川さんと矢田さんが能登まで取材に来られました。
 私も最近メンバーとなった「お店ばたけ」の中にある「今月のお店紹介」のコーナーの記事を書くためです。
 久々にお天気も悪くなったので、心配いたしましたが無事に到着。
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 ネット販売を始めたきっかけなどを振り返りながらお話をして、酒蔵も見学して頂きました。
 ちょうど「米洗い」が始まるタイミング、矢田さんは色んな方向から写真を撮って下さいました。大吟醸の麹米「山田錦」の米洗いだったので麻布にのせて一つ一つ丁寧に作業を行います。 このお米が3月になると「大吟醸」「できたて大吟醸粕」になります。
 この風景は後日「今月のお店紹介」のコーナーにて。
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by skinshichi | 2006-01-25 19:57 | 松波酒造の今日のひとこま

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