【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
by skinshichi
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久しぶりのお留守番

 本日「父の日」。 プレゼントの「大江山」や「名前入りオリジナル酒」をお求め頂き有難うございました。
 
 楽しい晩酌に一役買えれば嬉しいです。
 
 
 我が家といえば、数年ぶりの ”ひとりでお留守番中” です。 皆それぞれ出かけました。
 
 私は普段留守がちなので貸しを返すように、、、ではなく、たまったPC作業がはかどるーって思っていたけど、、、、、電話、配達、来客、問い合わせ、来客、、、、ありがたいことにかなりあわただしいです。 
 
 
 ツバメがエサを取りに出入りするけれど、配達の時は
         「すまぬ!」
           って入口を閉めて、超速で配達行きました。
 
 そんな日曜日です。
 
 
 来週は、酒蔵コンサートの打ち合わせ、能登丼参加店 おもてなし講座、ホームページのクリニックなど。 あんまり松波酒造にはいません。
 
 27日(日)金沢女性センター 「男女共同参画のつどい」 パネルディスカッション 「輝け、わたし!」に参加します。  ( 「飲め!わたし!」の方が適切です )

http://www.pref.ishikawa.jp/danjo/tsudoi2010/tsudoi2010.html
 
 こうして日曜日も終盤に近づく。
 
 
 
********** 本日のお知らせ *********
 

◆父の日は、大江山で乾杯。
 
   
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# by skinshichi | 2010-06-20 16:58 | 松波酒造の今日のひとこま

9/11酒蔵コンサート ハワイアンうすいなおこさん

 今年で3回目となる「酒蔵コンサート」の出演者が決まりました。
 
 ハワイアンソング&ウクレレ ”うすいなおこ”さん、ギター”鈴木祐輔”さんです。
 
◆笛吹奈保子 うすいなおこ  http://www.catv296.ne.jp/~naosound/
 
b0033490_15575021.jpg
 
 
 生年月日 5月21日
出身地  東京都
血液型   A
趣味   旅 読書 描くこと 
特技   創作料理 

 東京都江東区生まれ。 長野県諏訪市育ち。
 
 7年に1度開催される『御柱祭』のきやりを幼い頃より経験。
 小学校では、合唱団に所属。
 作文好きな少女だったため、この頃からひとり作詞をはじめる。

 高校3年で上京、本格的なボイストレーニングを開始。
 イベントやコンテストなど、歌う場所をみつけては出場し、数々の賞を 受賞する。

 2001年友人の誘いで出演したイベントで初めてハワイアンミュージックに触れ、大きなグルーブ感、静と動の生命感溢れる世界に惹き込まれ、傾倒していく。
 
 2004年スラッキー・ギターの巨匠、ケオラ・ビーマーの来日コンサートのオープニングに出演、ケオラ氏自身から直接に賛辞の言葉をもらう。
 
 2004年IMEHAの『CAFE ALOHA』の中でヴォーカル参加後、オリジナル作品も精力的に制作。
 
 2005年初のソロアルバム 『Aloha To Everyone』をリリース。
 2008年、縁のある場所をめぐり録音した『唄ドロップス』をリリース。
 
 以後、エバラ焼き肉のタレのCMソングやDisney's Hawaiian Alubum『美女と野獣』、ヒーリングCDなど、世界観をを広げて、コラボレーションを続ける。
 
  
b0033490_15582775.jpg


 様々な音楽を経てスラックキーギターに出会いハワイアンを中心に活動中。
 E KOMO MAIのメンバーとして映画「全然大丈夫」サウンドトラックに楽曲を提供。
 エコモマイ、アグネスキムラバンドとしてのライブ活動のほか、数々のスラックキーギターコンピレーションアルバムにも参加している。
 
 http://yusukeguitar.blog67.fc2.com/
 
 
 
◆チケット代 2,000円
◆定員 50名~70名
◆大江山のお酒の試飲 大アリ
・・・・他にも色々考えています。
 
 お問い合わせは 電話 0768-72-0005 まで。
 
 

********** 本日のお知らせ *********
 

◆来週は酒蔵コンサートの打ち合わせ。 他にもいろいろ。
 
   
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# by skinshichi | 2010-06-19 15:16 | 日本酒と能登の楽しいイベント

大吟醸酒粕シフォン シフォンドジャポン

 埼玉県春日部市の親戚から美味しいシフォンケーキが届きました。
 
 「大吟醸酒粕シフォン」です。 実はこの酒粕は大江山の酒粕なのです。
 
 親戚のお気に入りのケーキショップと、松波酒造のお客様が偶然一緒で、最近分かったのです。
 
 このお店の名前は「シフォン・ド・ジャポン」
  http://www.chiffon-de-japon.com/ 通販もあります。 アレルギー対応商品が充実しています。
 
b0033490_14515350.jpg

 
 ふわふわしっとりの「大吟醸酒粕シフォン」、いつもの香りが心地いい。
 
 いってらっしゃーい。 お帰りーって感じでした。
 
  
 
********** 本日のお知らせ *********
 

◆私の住む町にも美味しいケーキ屋さんあります。
 おすすめは恋路「中野洋菓子店」です。 ドラゴンボールの悟空をBDケーキに入れてもらったよ。
 
    
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# by skinshichi | 2010-06-18 14:43 | 松波酒造の今日のひとこま

ツバメのヒナが6羽 大きくなってます

 毎年やってくる「つばめ」
 
 今年はやってきた頃から大きな体でした。 安産だった様で「6羽」も生まれました。
 ようやく巣から顔をのぞかせるくらい大きくなりました。
 
 騒音がほとんど無い松波酒造のある旧249号線。 ヒナの鳴き声がいちばん大きい。
 
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 飛ぶ練習はまだしていないので、エサを食べることが毎日のお仕事です。
 
 すし詰めで巣がきつそうです。 両親は巣ではなく、電気の上や、他の場所で寝ています。
 
b0033490_92336100.jpg

 
 20:00には寝ています。 起床は6:00。
 
 
 
 
********** 本日のお知らせ *********
 

◆10月30日(土)夜 「聖子がまたふらっと酒もってやってくる ~輪島塗ご膳でイタリアン&大江山~」予約受付中。  http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=flat2 
 ・定員 15名  ・会費 6千円 
 今回は【能登旨美オンパクうまみん】にも参加します。 http://www.umamin.net/
 ・ツイッターは noto_umamin

   
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# by skinshichi | 2010-06-17 09:11 | 松波酒造の今日のひとこま

レギュラーラジオコーナー「聖子の酒」 七尾湾を望む

 午前中は七尾市へ”大江山”を配達。 そして問屋さんで打ち合わせ。
  
 「父の日オリジナル酒」を沢山展開してくださった『どんたく』さまにご挨拶。 初めての試みなのに快く賛同してくださいました。

◆どん太くんのひとりごと http://ameblo.jp/chuonishi/day-20100616.html
 
000000000000 ラジオかなざわ 聖子の酒 0000000000000
 
 何故か能登空港から放送することが多いのですが、今日は七尾市からの帰り道、海沿いの信号の無いお気に入りの道から生放送。 13:10から、パーソナリティーは村上さんです。
 
b0033490_12484418.jpg

 
 梅雨なのに晴れ間が見える心地よい日です。 
 
 20日は父の日です。 インターネットなどで沢山のご注文いただきました<(_ _)>。
 
 オリジナル筆文字ラベル& イラストラベル。
http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=papaday05

 お孫さんからおじいちゃん向けも意外に多かったんですよ。 感謝の気持ちを代行して伝えるので一生懸命作りました。 楽しい晩酌になりますように!


 暑いじめじめした夜には、冷たいお酒がいいですね。 夏に日本酒を楽しむには器にもこだわるのもいいですね。 私はよく大きめの琉球グラスや、ビール用の珠洲焼ビアカップを愛用し、氷を入れたロックでもよく飲みます。 
 
 大江山でおすすめなのは、冷酒専用の純米生貯蔵酒
 ブルーの瓶に、ややアルコールも低めですっきり飲めるお酒です。
 
http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=namatyo

 また、ついいっぱい飲み過ぎないように、、、、「和らぎ水」もおすすめします。 チェイサーですね。 合い間にお水を飲むことで料理もお酒も気持ちよく味わえ、二日酔い防止にもなりますよ。 
 おすすめは「能登海洋深層水」ですね。 

http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=notowater02
 

 松波酒造のホームページでは能登の特産品も販売しています。  お酒と特産品のセットもありますので是非ご覧下さい。

 いろんなものをちょっとずつ、、、ブルーベリージャム、能登の塩、いしり、ポン酢、能登海洋深層水ミネラルウォーターなど。
 
 いいなと思う新商品も追加中! 今日から珠洲市の揚げ浜塩の入った、塩サイダーも販売することになりました。


。。。。。。。。。。。。。。こんな感じでお話しましたよ!
 
 
 
********** 本日のお知らせ *********
 

◆デジイチが帰ってきました。 今日の写真はEOSです。 ズームがきくし、ピントも合うし。 とりあえずほっとしました。 
 
   
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# by skinshichi | 2010-06-16 13:40 | 松波酒造の今日のひとこま

奥能登地サイダー「しおサイダー」340ml 販売します

 前から気になっていた能登の商品、奥能登地サイダー「しおサイダー」を松波酒造でも販売することにしました。 お中元の特産品セットにも入れよっと。
 
b0033490_9394311.jpg

 
しおサイダー 340ml 1本 200円
⇒⇒ ご注文はこちらから  http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=saltsoda
 
しおサイダー 340ml 1箱 24本入り
⇒⇒ ご注文はこちらから  http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=saltsoda_box
 
 冷たく冷やしてグラスにあけて、シュワシュワ見ながら日本海を見る。
 しおサイダーの原材料の天然塩は、道の駅「すず塩田村」です。 切符もあります。
 
 6月4日に塩作りを見てきました。
 その時のブログ⇒⇒ 道の駅「奥能登塩田村」  塩作りを見るのだ
 
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********** 本日のお知らせ *********
 

◆ツバメのヒナが5匹だと思っていたら、6匹いました。 近くでツバメを見る機会が無いお客様が予想以上に多いことに私は驚く。 
 
   
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# by skinshichi | 2010-06-15 09:54 | 松波酒造の今日のひとこま

オリジナルラベルひと段落 きんかん饅頭

 6月半ばの月曜日。 今日は色んな校正や提案書書き、そして「父の日オリジナルラベル」のチェックです。
 
 筆文字名前入り、メッセージ、イラスト、写真、各種合成。 日曜が父の日なので、一旦締めて確認作業。
 
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 明日は筆文字担当のヒショ美貴子は石川県清酒学校で不在、画像加工担当の若女将聖子は午後からnoto色のミーティングで不在です。 美貴子が松波酒造にいる時は、ちょっとお待たせしますが「名前入り筆文字ラベル」を書きますよ。 (本物の墨のため乾くまで時間がかかります)
 
0000000000000000000000000000000000
 
 お昼前に、ネットで何年も前からご注文いただいている関東のお客様がご来店。 
      「もしかしたら○○△◆様?」 
              そうでした。
 
 昨日に引き続き色んな縁あってわざわざ足を運んでもらえるのはありがたいことです。
 遠方からのお客様のためにももっと能登のいいところや美味しいものを知らないと!
 普段は地元の「観光タクシー」をドライバー指名で利用しているとの事。 結構物知りのドライバーさんなんだって。 あと、地元民の書くブログに魅力があることも分かりました。 広くて案内人がいない能登では、地元目線の情報は役に立つし、数年来のリピーターになってもらえることもわかりました。
 
 そうそう、おいしいお土産まで、、、、、、有難うございます。
 
◆千葉県 きんかん饅頭  金柑の蜜漬け丸ごと1個を白餡とお饅頭で包んであります。
 金柑がジュース滴るジューシーさ。 
 
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 みんなで分けました。 美味しかったです。 また来てくださいね! (お土産の要求じゃないです)
 
 

********** 本日のお知らせ *********
 

◆明日 と あさっては松波酒造の若女将はほぼいません。
   
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# by skinshichi | 2010-06-14 22:43 | 松波酒造の今日のひとこま

notoいろ道 のといろ~ど

 今日は一日松波酒造でした。 観光のお客様が立ち寄られたり、「大江山 トートバッグ」をいち早く注目しオーナーになってくださったお客様も訪れてくださいました。 有難うございました。
 
 次におすすめのスポットやお店なども紹介しているのですが、そこでよく使っているグッズがあります。
 自分が製作に関わったことと、イラストマップが位置関係を把握しやすいことで、 ”奥能登の寄り道マップ notoいろ道 のといろ~ど” です。 (編集は奥能登WP 回廊チーム)

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 無料0円です。 松波酒造や道の駅、観光案内所にあります。
 
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 ネットショップでお買い物されている方にも同送しています。
⇒⇒ http://o-eyama.com/shop-cgi/shop/detail.cgi?code=notoiroad
 
 観光のお客様によく驚かれること、「つばめの巣」です。 頭上注意です。 ヒナが5羽と両親が毎日元気に鳴いております。
 
 
 午後から、宿題が「つばめ」の観察ってことで小学校3年生が話を聞きにました。 田舎ですが玄関口に巣がある家は少ないみたいです。 エサや一日の様子なんかを書いていました。 
 
 日曜日がもうすぐ終わりです。 いろんなお客様とお喋りした一日でした
 
 
  

 
**** 本日のお知らせ *********
 
◆6月16日(水)13:03からFMラジオかなざわ78.0 レギュラーコーナー「聖子の酒」です。 七尾市周辺から生放送の予定です。 ケイタイからです。
 
   
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# by skinshichi | 2010-06-13 16:37 | 松波酒造の今日のひとこま

ビーフカレーハチミツ入りライス無し 【純米酒 能登照葉】

 今日はスーパーの「どんたく」さまからいただいた「父の日オリジナルラベル」の”イラスト&写真ラベル”を製作しました。 無事に出来上がりました。 
 
 皆さん父の日のプレゼントはお決まりですか?
⇒⇒ 松波酒造の父の日企画 http://ooeyama.exblog.jp/13425396/
 
 まだまだ間に合います。 お急ぎの場合やお問い合わせは 電話 0768-72-0005 まで。
 
000000000000000000000000000000
 
 晩ご飯は私の大好きなカレーです。 「ビーフカレーにハチミツ入り」と「鯛の刺身」です。
 最近もりもり食べすぎなので、今夜はライス抜きです。 その分カレーを食べたいのだ。
 
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 お酒は冷やした 「純米酒 能登照葉」を琉球グラスで。
 
 暑い一日でした。 何故かお酒がいつもより甘く感じました。
 体が美味しいって言っているからだと思います。
 




********** 本日のお知らせ *********
 

◆明日 6月13日(日)は能登町の地ビールメーカー「日本海倶楽部」の年に一度のビアフェスタ。 美味しいビールとチェコ料理など。 クイズの景品には松波酒造のお酒もあります。
 
   
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# by skinshichi | 2010-06-12 20:00 | おいしい晩酌は大江山で

FLAT BAKERY かめろん

 夕方”民宿ふらっと”のベンさんと智香子さんが松波酒造によってくださった。
 
 ツバメの写真を撮っておられた。 「うぁー!!」
 
 10月のイタリアンとコラボイベント 『聖子がふらっとまた酒もってやってくる』 の話もしつつ、「これいいねー」 「あれいいねー」、、、古いけれど歴史ある本物にわいわいしていました。
 
 素敵な、美味しいお土産 「FLAT BAKERY」のパンを頂きました。 
 中には亀の形のメロンパン「かめろん」が!!! 
 
 さっそくもうすぐ3歳児、ともちゃんにあげると、激喜び。
 
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 「かめさんうごいとるねー、一緒に遊ぼう、食べたら痛いかな~」
 
 FLAT BAKERYにはこのかめろんの柄の手作り風呂敷もあるんですよ。 2枚限定だったはず。
 
 
 

**** 本日のお知らせ *********
 
◆ふらっとシリーズ第三弾! 6月26日(土) 「初夏に書家がふらっとやってくる。」 イタリアンランチと書家 室谷文音さんのコラボイベント。 定員15名 会費5千円(ドリンクは別料金)
 電話 0768-62-1900 民宿ふらっと でご予約お願いします。
 
   
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# by skinshichi | 2010-06-11 16:44 | 松波酒造の今日のひとこま

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