【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
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東元酒店オープニングセール

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 珠洲市にリニューアルオープンした「夢のと 東元酒店」はGW中オープニングセールをしています。
 能登の地酒が試飲できます。大江山は「金箔入本醸造 義経」をPRしていますよ!
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by skinshichi | 2005-04-28 15:43 | 松波酒造の今日のひとこま

5月は子供の日・母の日

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 5月に入ると連休や子供の日・母の日ですね。ギフトの日本酒の提案が難しいものです(~_~)。
 珠洲市の「ギフト館イマイ」さんでは大江山は勿論、地元の珠洲焼き・塩・新ワカメなどが豊富にあります。お客様の御要望に合わせてオリジナルセットも作ってくれますよ。
 かわいい陶器のmini五月人形を発見。桃太郎もありました。
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by skinshichi | 2005-04-27 15:33 | 松波酒造の今日のひとこま

28日に東元酒店がリニューアルオープン

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 お隣の珠洲市飯田町にある「東元酒店」が28日にリニューアルオープンし、連休中はオープニングセールを行います。能登杜氏の地酒を揃え、もちろん大江山も沢山並んでいます。ワインは海外のワイナリー直送の珍しいものを集め、珠洲市の特産品ハーブや塩も販売します。酒器は能登島のガラス工房の品が並びます。
 先日商品の搬入に行ったのですが、商店街を活性化させようととても意気込んでおられました。セール中は「義経」の試飲も行います。お近くの方は一度寄ってみてください。
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by skinshichi | 2005-04-26 10:21 | 松波酒造の今日のひとこま

たけのこご飯

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 毎年この季節になるとよくたけのこを頂きます。こちらは小蔵さんから頂いた初物です。とってもやわらか~い。で、たけのこご飯と、煮物と、ワカメとの粕入り味噌汁となりました。
 たけのこづくしとなり、旬の能登の味を満喫。晩酌は「大江山 純米生貯蔵酒」をコクコク呑みました。
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by skinshichi | 2005-04-25 21:47 | おいしい晩酌は大江山で

アート薬局さんありがとう(^^♪

 朝からずっとパソコンを使っていて、昼から動かなくなりました。どのファイルも開かないしおかしいなって。 4時ごろ車の中のFMでウイルスバスターの自動アップデートで不具合がおき、一般のユーザーにもなんたらかんたら。。「げげっ」
 何度も強制終了しても状態は変わらないし、新聞の夕刊にも載ってるし、でもインターネットが使えないから修正もわからない。。ううむ(~_~)
 ここでバーチャルショップ道場の頃から頼れる「アート薬局」中村さんに電話してみる。旦那様もPCに詳しいし!ってことで電話をすると、修正方法をFAXで教えて下さいました。
 午前中に2回のアップデートがあったけれど、二回目の時に普段は見かけない「再起動するor後にする」の選択で、「後にする」にしました。一旦お昼前に普通に終了して、再び立ち上げた時から変だった。中のファンがウィーンっと激しくまわる音がして、いっぱいいっぱいな動きでした。 再起動させた形になったので使えなくなったっぽい。SP2も入れているので確実に困ったことになったみたいですね。
 症状を伝えて旦那様に電話で教えていただいたおかげで、無事にいつもの様に動きました。本当に有難うございました。
 今日学んだことは、つながらないネットで修正方法示されたって困ること、セーフモードの使い方、横のつながりはとても大切である。
 アート薬局さんには「ルミンA」と「インターパンチ」という花粉症にとっても効く体に優しいお薬があります。私は2年愛用しています。CACのハンドジェルは数秒でサラサラになる不思議ジェルです。お店にはアレルギー体質に優しい食品やボディケア用品があるんですよ!
 お礼がてらに少しでも宣伝になればと書いてみました。
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by skinshichi | 2005-04-23 20:51 | 松波酒造の今日のひとこま

酒粕は幸せの味

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 明日の午後まで母が留守の為、ご飯当番です。夜は田舎の為ナイターの阪神戦でかっこいい上に賢いリードの矢野の勇士も見れないのでゆっくりご飯を作っていました。メニューはお刺身とブリアラ粕汁です。たまたま近所のスーパーで能登産ではないけれどアラをゲット!しかも半額! 時期的にはもう最後なので、お家にある野菜をさくさく切って、自家製味噌と勿論自家製酒粕を入れてコトコト(^^)
 酒粕ってそんなにお料理が得意ではない方でもコクのある納得できる味に仕上がるのがよいねー(*^^)v とっても安上がりだったとは思えないうまさ。 酒粕はちょっとの量で元気になる味です。お酒の副産物としてたっくさんできるのに、お店に残っているのはあと4kg。自家用ですら残っていないよー。お客様に喜んでいただけてるからまぁえっか!阪神も首位なので今日は調子良く呑んでしまいました。
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by skinshichi | 2005-04-22 21:29 | おいしい晩酌は大江山で

能登も満開なり

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 金沢では桜が散り始めているようですが、こちら能登は満開ですよ。風の強い日が続いているので川沿いはやや散り始めてはいるのですが。
 薄桃色の桜が配達中に目に留まり、なんだか和んでしまいました。日本人の昔から続く感覚なのでしょうか。

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 蔵の横を流れる松波川では花弁が流れていました。春って待ち遠しかったけれどあっという間にピークは過ぎていくのかもしれませんね。
 ぽけーっと見ているのが好きですね。
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by skinshichi | 2005-04-21 21:04 | 松波酒造の今日のひとこま

静かな町に響くつばめの声

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 都会では考えられないかもしれませんが、静かな田舎町の昼下がりに響くのはつばめのキャキャっという鳴き声です。3羽がお店の中を偵察に来ています。巣の場所を選んでいるようです。この子達の賑やかな声が平和な一日を感じさせます。
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by skinshichi | 2005-04-21 20:54 | つばめ日記vol.2

「和らぎ水」石川県から全国へ

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 以前から何度か書いている、お酒の合間に飲むお水「和らぎ水 やわらぎみず」の呼び名が石川県酒造組合から日本酒造組合中央会も採用することになりました。そして、もっと知っていただく為にオリジナル水差しも作りました。山中塗で落ち着きのある赤と黒の中にさりげなく水色のロゴが入っています。価格は1個1,200円です。
 この新聞は4月19日の北陸中日新聞の記事で、石川県酒造組合連合会の佐無田さんが水差しを紹介しています。現在水差しは1000個追加発注されているそうです。
 少しでも楽しく美味しく日本酒を呑んでもらうために、もっと「和らぎ水」を知って欲しいです。地元に広める為にPOPを作ってみました。この商品のお問い合わせは松波酒造 0768-72-0005又は酒造組合連合会 076-251-2115へ。
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by skinshichi | 2005-04-20 15:54 | 松波酒造の今日のひとこま

桜と鯉のぼり

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 お昼から穴水へお酒の配達に行きました。 「七海屋」さんには海洋深層水のお酒「つづらの波」NHK大河ドラマの「義経」があります。
 大江山の頒布会をお届けに「幸寿し」さんへ。そしてまたまた長居してしまいました。夕方からTV東京の取材が入っていました。おいしい玉子焼きは次の機会に買うことにしました。
 桜の季節ですが、幸寿しさん御夫婦は山菜とりの名人で、山にはとっても詳しく、もうピークになった門前の雪割り草の写真をいっぱい見せてもらいました。松波には咲いているのだろうか? 写真は穴水の河岸で撮りました。もうすぐこどもの日ですね。
 帰り際に、幻の山菜と呼ばれている、春にいい土にしか生えない「行者ニンニク」の生を1束と、醤油漬けをいただきました(^。^) 香ばしい香りなんですよね。 晩御飯に醤油漬けをいただきましたが、脳までスッキリしそうなビビッド感、癖になる味。すぐに無くなってしまいました。春を楽しみにされているのがよく分かりました。
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by skinshichi | 2005-04-18 20:32 | 松波酒造の今日のひとこま

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