【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
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本醸造最後のタンクの上槽

 本醸造のモロミの上槽です。 二日後には新粕も取り出せます。
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 ふなのり終盤の頃に写真を撮ったので、フネの上は枠がはめられてかさ上げしています。
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 本日はバレンタインデーです。 松波酒造では机の上にプレゼントがいっぱい集まっています。
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 チョコレートばかりだと食べるのも大変かな、と、
私からは、「つづらの波 純米カップ」「姫どら」と「那須高原牛乳パン チョコ味」です。 バレンタインのシールも貼ったし(^。^)

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by skinshichi | 2007-02-14 16:01 | 2007酒蔵風景

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