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【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
by skinshichi
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漁師の正月「起舟祝い」 【能登起舟】

 風は強いけれど、雪はちらつく程度、雪かきの心配は全く無い不思議な冬です。
 お正月休みも抜けきった感じですね。 来月2月11日は漁師さんたちのお正月「起舟祝い」があります。

漁師の正月「起舟祝い」 【能登起舟】_b0033490_16373682.jpg


「起舟 きしゅう」の由来
 時化の多い冬季は、小舟を陸に引き揚げて裏返しにして置きます。 春の兆しが見え始める2月11日に、各浦々では一斉に舟を起こして海に浮かべ、その年の大量と安全を祈願します。 その後、網元の家に漁師達が集まり、盛大かつ無礼講の祝宴も催されるめでたい儀式の事を「起舟」と呼びます。 また、江戸時代初期より、この日は北陸地方の漁師の正月とされています。

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 昨年、寒ブリで有名な宇出津の「いか釣生産直販協同組合」さんから「起舟」のオリジナルラベルのお話をいただき、作りました。
 名前は「能登起舟 のときしゅう」海の幸にもぴったり、豪快に1升瓶で飲みましょう。 
漁師の正月「起舟祝い」 【能登起舟】_b0033490_16485116.jpg

 「能登起舟」は石川県いか釣生産直販協同組合が商標登録しています。 お揃いのデザインの珍味を以前より販売されています。

 <第4000167号>デザインとロゴの使用許可をいただいています。

◎お祝の酒として、「能登起舟 1.8L」 1,988円です。 お買い求めはこちらから⇒


漁師の正月「起舟祝い」 【能登起舟】_b0033490_7463421.gif

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by skinshichi | 2007-01-06 16:33 | 日本酒と能登の楽しいイベント

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