【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
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甑も準備はじめました

 杜氏さんと蔵人さん2名が正月明けから始まる酒造りの準備をしています。
 昔ながらの甑もセットされました。

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 母と私は、ご飯作り(お昼は10食分)に頭を悩ませます。 献立に。 野菜や魚が豊富なので、活用すべく頑張っております。 おいしいお酒を作る人には美味しいご飯を!

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by skinshichi | 2006-12-21 12:42 | 2007酒蔵風景

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