【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
by skinshichi
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ほうとう味噌鍋 ズワイガニ入り 【大江山 本醸造上撰】

 今日は、 「大江山 能登上撰」「金箔入本醸造」「上撰カップ」の瓶詰です。 私は月曜から木曜までの東京出張の資料準備など。 なんか忘れ物しそう(^_^;)
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 秋の行楽シーズンということもあり、よく旅のお客様が来店されます。 おいしい食べ物が多いし、ここ数日はお天気が良くてドライブ日和。 旅のご予定などを聞きながら、分かる範囲でおすすめのお店なども紹介しています。

 一日中作業に追われながらだったので、ちょっぴりぐったり。 続きは日曜日にやるとして、今晩はあったか鍋にしよう! 父の友人から「ほうとう ~太くて平べったいうどん?~」をいただいたのでこれにします。 ズワイガニも一緒に放り込む事にしました。 うひょひょ。
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 説明書の通りに小芋などの根菜類もいれて15分ほど煮ました。 ちょっとほうとうを一度に入れすぎたらしく、ちょっぴり焦げました(>_<) 
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 晩酌は、「大江山 能登上撰」坂本さんの珠洲焼きグラスで。 鍋って落ち着きますね~。

 来週は、東京出張とその他もろもろで、会社にいないことが多いです。 メールのご注文、お問い合わせのお返事が遅れるかもしれません。 ご了承ください<(_ _)>

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by skinshichi | 2006-11-25 22:50 | 松波酒造の今日のひとこま

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