【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
by skinshichi
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

宇出津産カツオが1匹100円(*^^)v 【大江山 純米】

 のと珠姫で出店したイベント「珠洲まるかじり」も無事にお昼過ぎに商品が完売。 あられまじりの寒い一日でした。

 やっぱり能登の幸は魚ですね。 勿論日本酒もですけど。 母がスーパーで宇出津産の「カツオ 2匹パック 200円」と石川県産「フクラギ」を買ってきました。 宇出津漁港は先日ブリの大量で賑わった港です。 カツオも揚がるんですね。

 イベントで買った「木倉町の料理人が作った タコのマリネ@100」も食卓に。 今は野菜も豊富にあるので、「あったかほっかり けんちん汁」も登場。
b0033490_17111440.jpg

 今年初めて知ったキノコ「しもおこし」の入った「きのこご飯」。 キノコの山みたいな形で、かなり土を掘り起こして探すみたいです。 歯応えとまろやか味はほかほかご飯にマッチします。

 このカツオは100円と思えない、脂ものっててうま~(^。^)。 価格よりも新鮮さですね。
 タコのマリネはシンプルな材料だけどいい味が染みて、生?茹で?とてもやわらかいタコでした。

 お酒は、このカツオには「大江山 純米」ですね~。 脂ののったお刺身には、引き締まる味でおすすめですよ。

b0033490_7463421.gif

人気blogランキングへ1票入ります、一日ワンクリック応援お願いします。

[PR]
by skinshichi | 2006-11-12 21:03 | 松波酒造の今日のひとこま

ブログパーツ

検索

最新のトラックバック

酒粕クッキー 半島フォー..
from 【のと珠姫 ノトマメヒメ】能..
能登大納言小豆を発信 「..
from 【のと珠姫 ノトマメヒメ】能..
半島地域づくりフォーラム..
from 【のと珠姫 ノトマメヒメ】能..
能登空港のお茶会&2月の..
from 【のと珠姫 ノトマメヒメ】能..
ビノワール・グルメの食材..
from ビノワール・グルメの食材屋さん
みかん入りヨーグルト 【..
from おいしいケーキ大好き!素敵な..
北海道特産品取寄
from 北海道特産品取寄特集
牡蠣(かき)
from 世の中のうまい話
取寄スイーツ
from 取寄スイーツ情報
鰤(ブリ)
from 世の中のうまい話

ファン

ブログジャンル

画像一覧