【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
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秋の味覚!松茸ごはん

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 本日の晩御飯は、「松茸ご飯」「松茸とお豆腐のお吸い物」「ピリ辛さんまby内浦ふれあい市場」「胡瓜の浅漬けby京都川勝総本家」「ほうれん草のごま味噌和えby奥能登味噌」でした。ご飯がメインなのは松茸ご飯かチラシ寿司か! そんな気分だったので晩酌は「大吟醸」にしました。勿論、先日の試飲の残りです。
 久々の松茸の香りと歯ごたえ、シャキリシャキリ、新米と共にピカピカなり。お酒は2杯で止めましたが、ご飯とお吸い物はおかわりして2杯も食べてしまいました。 
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by skinshichi | 2004-10-14 19:18 | おいしい晩酌は大江山で

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