【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
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佐藤錦の季節です 【花つづら】

 さくらんぼと言えば最近は「佐藤錦」ですね。 子供の頃はサクランボが大嫌いでした。 皮が厚くて酸っぱいという風にずっとインプットしていた。 アメリカンチェリーのさくさく感はわりと好き。
 3年ほど前にこの佐藤錦を知ってサクランボ好きになりました。 6月の後半頃から佐藤錦の季節やな~ってワクワクします。

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 色合いがかわいいので「花つづら」を並べてみました。 日本酒って臭くてくどくて苦手ですとの印象が強い方に、ちょっぴりためしてほしい「花つづら」。


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by skinshichi | 2006-07-09 21:50 | おいしい晩酌は大江山で

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