【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
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カニクリームソースパスタ 【つづらの波 純米カップ】

 寒かったり暑くなったりと変な春ですね。 晩ご飯はちゃちゃっと作れるパスタに決定。
 材料は冷凍庫にしまってあったカニ、野菜は玉ねぎ・エリンギを炒めてコトコト煮ます。 美味しい海のエキス満載(^。^) 細めパスタに絡めて、葉っぱが美味しい小さめセロリを散らして出来上がり。
b0033490_15135942.jpg

 またまたお気に入りのカップ酒「つづらの波 純米」を横に。
 「テーブルにカップ酒はなんだかな~(-_-;)」って時は好きなグラスに移しましょう。
 1合180mlは食事と共に飲むなら丁度イイ量です。 飲みすぎないからいい目安になりますよ。


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by skinshichi | 2006-04-26 21:08 | おいしい晩酌は大江山で

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