【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
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サラダバーな晩ご飯 【大江山しぼりたて生酒】

 仕込み4号タンクも順調にお酒と酒粕になっています。 季節のご挨拶に使えます。 そんな気持ちはとってもいいものですね。

 大江山の無濾過生原酒「しぼりたて生酒」は原酒とは思えないくらいに飲みやすい! 口当たりもいい! っとできたての楽しみを毎晩喜んでいます。
 グラスは先日購入した珠洲焼きグラス。 上からグラスをのぞくと底が藍色にキラキラしていました。 お酒が映える器です( ^^) _U 
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 晩ご飯は「サラダDAY」か!!???? 冷しゃぶサラダ、あっさり大根とシーチキンサラダ、コールスローサラダ。 たまには胃に優しいのもいいものです。
 
 仕込み5号タンクは少し遅れています。土曜日には純米酒のタンクがふなのりです。

 そこで、今年は新商品「純米酒の酒粕 1kg」を発売する事にしました。 価格は「できたて大吟醸粕1kg」と同じ 500円 です。 何度かお客様から「純米酒の酒粕は無いのですか?」っとの声がありました。 「できたて大吟醸粕」と同様で、板状にはならない酒粕です。 

 まだご注文ページできていません(>_<) この日記で近々注文ページをお知らせいたします。

 
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by skinshichi | 2006-02-16 22:22 | おいしい晩酌は大江山で

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