【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から
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東京出張2日目 日本酒を楽しむ会~虎ノ門パストラル~
一度恵比寿に戻り、準備をしてから神谷町の虎ノ門パストラルに向かいます。日比谷線って便利~、心配性の私は16:30集合だけれど16:00に到着。 今回のイベントは大手町の「酒のえいらく」さんプロデュースで、6回目なのです。石川県編は今回が初めて! 参加蔵元は「加賀鳶・黒帯の福光屋」 「常きげんの鹿野酒造」 「手取川の吉田酒造」と私「大江山の松波酒造」です。
「日本酒セミナー」で精米歩合の違いと味わいについての簡単な勉強会をしてから、メインのコース。お客様がテーブルで石川県素材の会席料理をいただきつつ、4箇所のブースに4種類のお酒があるので好きなだけ呑んでいただくとってもお得なDinnerなのです。16種類飲めるのです。
打ち合わせをしてから会場準備に取り掛かります。 大江山では「大吟醸」 「純米吟醸 百選錬磨」 「純米」 「本醸造上撰」を用意しました。
60人ほどのお客様で会場は活気があり、日本酒セミナー・ご挨拶・乾杯、そしてお料理が登場。
お客様がお酒をとりに動き始め、味の説明をしながらご挨拶。 東京では飲める機会が少ないので沢山飲んでいただきました。 写真を撮る暇などなく、またまた私の絵です。
薀蓄を語るより、率直なお客様の声が聞けてとてもよかったです。 「これ美味しかったよ!」っと言っていただけて嬉しかったです。 また、以前能登まで来てくださっていたご夫婦もいらっしゃったり(気が付かずごめんなさい)、松波をよく知ってるよ!11月にまた行くんだよ!っとおっしゃる男性もいたりなど。
後半ではクイズで商品のプレゼントも行われて、更に盛り上がりました。
お客様も楽しそうだったのでこちらもとても嬉しかったです(^_^.)
この後に食事をしながら東京で働いている各蔵元さんに色々為になるお話を聞きました。石川県内だけ動いていてもわからないことが多いので勉強になりました。 気軽にお話が聞けてよかったです。
ほろ酔いで電車に乗り、帰路に着きました。
「日本酒セミナー」で精米歩合の違いと味わいについての簡単な勉強会をしてから、メインのコース。お客様がテーブルで石川県素材の会席料理をいただきつつ、4箇所のブースに4種類のお酒があるので好きなだけ呑んでいただくとってもお得なDinnerなのです。16種類飲めるのです。
打ち合わせをしてから会場準備に取り掛かります。 大江山では「大吟醸」 「純米吟醸 百選錬磨」 「純米」 「本醸造上撰」を用意しました。
60人ほどのお客様で会場は活気があり、日本酒セミナー・ご挨拶・乾杯、そしてお料理が登場。
お客様がお酒をとりに動き始め、味の説明をしながらご挨拶。 東京では飲める機会が少ないので沢山飲んでいただきました。 写真を撮る暇などなく、またまた私の絵です。
薀蓄を語るより、率直なお客様の声が聞けてとてもよかったです。 「これ美味しかったよ!」っと言っていただけて嬉しかったです。 また、以前能登まで来てくださっていたご夫婦もいらっしゃったり(気が付かずごめんなさい)、松波をよく知ってるよ!11月にまた行くんだよ!っとおっしゃる男性もいたりなど。
後半ではクイズで商品のプレゼントも行われて、更に盛り上がりました。
お客様も楽しそうだったのでこちらもとても嬉しかったです(^_^.)
この後に食事をしながら東京で働いている各蔵元さんに色々為になるお話を聞きました。石川県内だけ動いていてもわからないことが多いので勉強になりました。 気軽にお話が聞けてよかったです。
ほろ酔いで電車に乗り、帰路に着きました。
by skinshichi
| 2005-09-22 23:51
| 日本酒と能登の楽しいイベント
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