【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
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敬老の日は「散らし寿司」

 敬老の日です。我が家にはおばあちゃんがいます。趣味農業と着物です。
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 あまりくどい物が好きではないので「ちらし寿司」と「お刺身」にしました。
 具は何かないかと探ったら、イクラの醤油漬けとミョウガがあったので、薄切り卵と共にトッピング。 お刺身は適当に盛り付け。 今日は手抜きかもしれません。 いや、そうです(^^ゞ。

 晩酌は「大江山 のと上撰」を冷やして1合ほど。 毎日飲んでばかりいたので、今晩はちょっぴりめにしました。

 晩酌で登場するお酒は、何かのお返しで頂いたお酒や、試飲用に封を切ったが少し時間が経っていて残っている物などを飲んでいます。 わざわざ高い酒ばかり呑みまくっているのではないので! 
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by skinshichi | 2005-09-19 20:58 | おいしい晩酌は大江山で

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