【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
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瓶詰は来週に

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地元でよく飲まれている「能登の酒」は来週早々にカップも瓶詰します。 少しオリが残る割水前の原酒ね味をみました。酸が少なくまろやかな甘さが感じられ、さらさらと含んでしまう味。ほわりとした香り。しばらくすると酔った感じがありました。
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by skinshichi | 2005-07-09 18:54 | 松波酒造の今日のひとこま

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