【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
by skinshichi
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

大番頭の小蔵さん勤続50年

b0033490_14594825.jpg
 19歳の冬から蔵入りし、ずっと大江山を支えてくれた小蔵さんです。今でも蔵の調合や帳面をお願いしています。勿論私より長く松波酒造を知っている元気な番頭さんです。

 勤続50年ということで、手づくりのお料理と、魚正さんの豪華なお刺身でみんなでお祝いをしました。杜氏さん蔵人さんの歴史や、大阪に配達によく行ったお話、お酒は勿論「大吟醸」で盛り上がりました。


b0033490_1555066.jpg
 私は春で勤続4年目なので、昔の話はかなり面白いです。蔵人さんたちの賑やかなご飯の話や入社した時の若かった話。それぞれの社員さんの入社当時のエピソードも笑いながら出てきました。


b0033490_156533.jpg
 大きな会社ではないけれど小蔵さんが分かっているだけであと30何人かいらっしゃったそうです。家族的なところも多いのですが、いい雰囲気でこれからも続けていきたいです。小蔵さんもこれからもヨロシクです。
[PR]
by skinshichi | 2005-04-16 10:53 | おいしい晩酌は大江山で

ブログパーツ

検索

最新のトラックバック

酒粕クッキー 半島フォー..
from 【のと珠姫 ノトマメヒメ】能..
能登大納言小豆を発信 「..
from 【のと珠姫 ノトマメヒメ】能..
半島地域づくりフォーラム..
from 【のと珠姫 ノトマメヒメ】能..
能登空港のお茶会&2月の..
from 【のと珠姫 ノトマメヒメ】能..
ビノワール・グルメの食材..
from ビノワール・グルメの食材屋さん
みかん入りヨーグルト 【..
from おいしいケーキ大好き!素敵な..
北海道特産品取寄
from 北海道特産品取寄特集
牡蠣(かき)
from 世の中のうまい話
取寄スイーツ
from 取寄スイーツ情報
鰤(ブリ)
from 世の中のうまい話

ファン

ブログジャンル

画像一覧