【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
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しぼりたて生酒 瓶詰しました

 ここ数日は、蔵も社内も皆で忙しく頑張っています。 お昼からは「しぼりたて 生酒」の瓶詰を行いました。ラベルは手貼りのため、明日いっぱいかけて商品が出来上がります。 酒粕の袋詰めも行っています。こちらも手作業にて、時間はかかりますが、一生懸命にこなしています。
 大江山頒布会のお問い合わせも沢山いただいています。もう少しお待ちくださいませ。

 今週は連休で酒蔵見学の予約も次々と、そして私は七尾市の「能登食祭市場」へ11日12日に試飲販売、13日は金沢市の「観光物産館」へ新酒祭りにて出張販売しています。ちょうどこの連休には上槽や粕抜きが見られるお客様もいらっしゃいます。サイトを見て御予約いただいたお客様に会えないのが残念。御意見を聞きたかったのに。 ううむ、なんとか来週までは絶対に風邪だけはひかずに、っと思っています。
 今晩の晩酌は、勿論、しぼりたて生酒。グラス2杯くらいだったかな。度数は高いけれど、かなりシャンとしております。
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by skinshichi | 2005-02-09 20:24 | 松波酒造の今日のひとこま

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