【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
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カジメの粕汁

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 能登の冬の海草、カジメの粕汁です。 と~ってもあったまるし、独特のコリコリ感と粘りが特徴。
 冬がやってきたと思う田舎の味です。
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by skinshichi | 2004-12-27 14:56 | 松波酒造の今日のひとこま

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