【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登半島松波酒造から


大江山の若女将聖子がお届けする能登の旬な情報
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いいお天気が続いています

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 いいお天気がけっこう続いています。そして毎日お歳暮の荷造り、新商品の御案内、小売販売、配達等々、師走の酒屋らしく過ごしています。サイトの更新や手入れが少し遅れています、ごめんなさい。また、コメントもたくさんいただき、有難うございます、励みになります。
 この時期蔵入りが始まっている蔵元も多いと思います。松波酒造は、18日から杜氏さんと蔵人さんが2名いらっしゃいます。本格的に仕込が始まるのは1月からです。しぼりたてにごり酒が店頭に並ぶのは2月半ばですね。少しお待たせをしていますが、冬の寒さがより美味しいお酒の決め手になるので、楽しみにしていてください。
 写真は雪吊りの様子です。東谷造園さんです。こちらの息子さんは月間ジャンプに連載を書いている漫画家さん東谷文仁さんなんですよ!以前テレビ金沢の「じゃんけんぽん!」に出演し、私はレポーターしてきました。
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by skinshichi | 2004-12-13 17:51 | 松波酒造の今日のひとこま

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